Kecap anu dalapan rupa asam amino sareng unsur renik mangrupikeun komponén penting pikeun gizi sareng kaséhatan manusa.Alatan aplikasi téknik tradisional, masalah sedimen sékundér sékundér kecap anu geus ngabalukarkeun penampilan goréng, utamana kecap barang rengse dina rak perlu direngsekeun.
Téknologi pamisahan mémbran keramik parantos dianggo sacara éksténsif dina widang pangan sareng fermentasi.Contona, dipaké dina produksi cuka cider apal.Téknologi ieu dianggo salaku pengganti pikeun pemanasan, ngaleungitkeun thallium sareng turbidity.Bisa nyabut baktéri panas-tahan;ngajaga kecap tina binasa dumasar kana nahan rasa aslina tur nyimpen prosés filtration diatomite saméméhna.Ogé bisa discolor dina urutan nyieun tina kecap bodas pikeun minuhan sarat jalma.Stabilitas panas jeung oksigén kecap sanggeus discoloring utamana ningkat bari ngandung Fe, Mn jeung Zn bakal ngurangan.
Mémbran keramik dipaké pikeun klarifikasi kecap.Kecap atah asak, partikel badag dipiceun ku sedimentasi, sarta supernatant disaring ngaliwatan mémbran keramik.Filtrasi mémbran keramik henteu ngarobih komposisi umum kecap, tapi sacara signifikan ngirangan kekeruhan sareng jumlah mikroorganisme aérobik dina produk.
Kaunggulan
Résistansi tinggi kana suhu sareng tekanan
Stabilitas tinggi pikeun média organik
Korosi & lalawanan abrasion
Intensif pikeun aksi baktéri
Ngaleungitkeun sagala rupa mikroorganisme, spésiés patogén, zat anu disimpen dina makromolekul sareng gél
Jaga komposisi utama sapertos nitrogén amino, gula réduksi, sempalan, pigmén
Kudu sababaraha kali sterilized ku uap atawa oksidan
Ngaleungitkeun protéin makromolekul pikeun ngaleungitkeun fenomena sédimén sékundér kecap
Teu perlu diatomit, ramah lingkungan, greener
CIP jeung baranahan merenah tur gancang
Hirupna panjang sareng dipercaya
waktos pos: Apr-20-2022